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美味しい地下水で

２日間しっかり休ませた

良質な三河一色産うなぎだけを使用。
この道三十年の職人により
すべて「手焼き」にて焼き上げました。

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タレが決めての定番 蒲焼。

うなぎ本来の風味を味わうなら

本格白焼をわさび醤油で。

普段のお食事にはもちろん、
お祝い事や特別な日のご馳走など、
様々なシーンでお召し上がり頂けます。

丹精こめて手仕上げされたうな銀の三河うなぎ

ご堪能ください。

厳選うなぎが活きる

​　匠の技